Västra Vallgatan 43, 432 42 Varberg 0340 - 120 12

Meny

Förrätter



Vitlöksbröd 59.0kr
Rostad bröd med vitlök, ricotta & aioli.
Scamorza al sesamo 79.0kr
Grillad rökt mozzarella panerad med sesamfrön & serveras med fikonmarmelad
Gamberetti Agrodolce 98.0kr
Ostgratinerade handskalade räkor i rökig & het tomatsås
Antipasto
Italiensk Ost- & Charktallrik

Piccolo129.0kr
Medio219.0kr

Varmrätter



Salmone e tuberi al forno 209.0kr
Smörstekt laxfilé med ugnsrostade rotfrukter, fänkålskrudité & skaldjurssås med handskalade räkor
Pollo alla Cacciatora 179.0kr
Italiensk jägargryta med kycklingfilé, mustig tomatsås smaksatt med rött vin, örter, svarta oliver & kapris
Medaglioni di Manzo 298.0kr
Grillade oxfilémedaljonger, potatisfondant, knaperstekt bacon, svamp & pärllök. Pepparsås med whiskey

Pasta



Pasta alla Norma 169.0kr
Ljuvlig tomatsås med ugnsrostad aubergine, smaksatt med vitlök & basilika. Toppad med ricotta salata & olivolja
Pappardele al filetto di manzo. 219.0kr
Oxfilé, rostad bacon & kastanjechampinjoner. Smaksatt med vitlök, vitt vin & crema di funghi al tartufo.
Sapore di Zafferano 219.0kr
Färsk linguine med scampi, handskalade räkor & zucchini frästa i olivolja & vitlök. Reducerat med vitt vin, grädde & saffran
Mezzi Rigatoni alla Grecia 179.0kr
Knaperstekt pancetta, nymalen svartpeppar & färskriven Pecorino

Barnpasta



Carbonara/Bolognese/Kyckling pasta 79.0kr

Roman Style Pizza



Gamberi e Burrata
Krämig burrata, handskalade räkor, gremolata

Lagom149.0kr
Stor259.0kr
Boscaiola
Bacon, salami, pesto piccante, vitlök

Lagom149.0kr
Stor259.0kr
Classico
Prosciutto crudo, Tryffelolja, Grana Padano

Lagom139.0kr
Stor249.0kr
Amore Bianco
Chévre, ricotta, honung och valnötter, på en bas av olivolja och mozzarella.

Lagom149.0kr
Stor259.0kr

Dessert



Créme Brûlée 79.0kr
Klassisk fransk dessert som toppas av ett karamelliserat lager av socker
Torta al Cioccolato 89.0kr
Chokladkaka med chokladmousse & daimkrisp
Chokladtryffel 25.0kr
Handrullade chokladtryfflar